El Beso

El Beso è un viaggio autentico nel cuore del Messico: nato a Città del Messico nel 2010, oggi vive a San Salvario, portando con sé l’incontro di due visioni e due culture.

Il progetto prende forma dall’unione di Andrea Angiono, torinese, e Maria Antonieta Girón Caballero, messicana, che danno vita a un percorso gastronomico fondato su passione, identità e profondo rispetto per la tradizione.

Dopo l’esperienza messicana, la scelta di tornare a Torino segna un nuovo capitolo: qui El Beso continua a crescere, portando con sé i valori di una cucina riconosciuta come Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità dall’UNESCO. Nasce così un luogo di condivisione, ricerca e autenticità.

Qui la tradizione incontra la ricerca: ricette autentiche, ingredienti selezionati e sapori intensi danno vita a una cucina messicana raffinata e contemporanea.

Dalle tortillas preparate con cura, ai tacos ricchi di carattere, fino alle specialità della tradizione reinterpretate con eleganza, ogni piatto racconta una storia fatta di passione, cultura e convivialità. Il tutto accompagnato da una curata selezione di vini messicani, cocktail, tequila e mezcal, pensati per esaltare ogni sapore.

L’atmosfera è calda, accogliente e curata nei dettagli: il luogo ideale per una cena speciale, una serata tra amici o un’esperienza gastronomica fuori dall’ordinario.

El Beso non è solo un ristorante: è un incontro, un’emozione, un assaggio di Messico nel cuore di Torino.